Laica VT3240 Xpro

Vakuovačka neboli vakuová svářečka potravin je nezbytnou součástí každé moderní domácnosti. LAICA XPro VT3240 je model, který je určen pro domácnosti, kde je vakuování na denním pořádku, i jako profi gastro vakuovačka potravin. Vakuovačka potravin je vybavena pokročilými funkcemi, aby se potraviny ve vakuu udržely v nejvyšší možné kvalitě, čerstvosti a s vynikajícími nutričními vlastnostmi.

Proč si vybrat vakuovačku LAICA XPro?

• vakuovačka potravin pro domácí i profesionální vakuování potravin – vhodná i na marinování masa ve vakuu
• umožňuje 100 po sobě jdoucích cyklů bez vypnutí přístroje 
• funkce CANISTER pro vakuování v dózách 
• zásobník na rolku vakuové folie + integrovaná řezačka 
• výkon 22 l / min umožňuje rychlou práci přístroje
• dvojitá pumpa s velkou životností 
• dvojitý těsnící spoj zvyšuje odolnost a nepropustnost balení 
• 3 možnosti vakuování: MEDIUM (vakuování vlhkých potravin, hub, ovoce a zeleniny) / STANDARD (vakuování suchý potravin, pečiva, těstovin apod.) / STRONG (vakuování masa, velmi vlhkých potravin nebo vařených jídel) 
• funkce PULSE VACUUM – ruční odsávání, kdy sami kontrolujete sílu vakua (hodí se na křehké nebo jemné potraviny) 
• funkce rychlého marinování 
• integrovaná řezačka na folii a zásobník na vakuovací folii – nemusíte ji stříhat, ani hledat v šuplíku 

Stále čerstvé a chutné zásoby

Tato plně automatická elektrická vakuovačka potravin je určena pro domácí použití. Jak dlouho mohou být vaše vakuované potraviny stále čerstvé? Přirozeně můžete prodloužit dobu jejich skladování až čtyřikrát bez použití konzervantů nebo převařování. Při vakuování si potraviny zachovávají své vitamíny a minerály, a tak jejich výživová hodnota zůstává zachována. Tento proces výrazně zpomaluje růst bakterií a brání předčasné oxidaci. Vakuováním navíc výrazně snižujete tvorbu histaminu, což je výhodné pro osoby s histaminovou intolerancí. Díky vakuování se doba skladování potravin výrazně prodlužuje – vakuované maso může zůstat v perfektním stavu až 18 měsíců.

Pro gastro i kuchaře amatéry

S vakuovou svářečkou lze připravit i Sous-Vide – tedy pomalé vaření při nízké teplotě. Maso jednoduše zavakuujete a můžete vařit. Výborná funkce je i “rychlé marinování”. Vakuum otevře póry masa, a díky tomu marinád snadněji a rychleji proniká až do hlubších vrstev. Proces, který by jinak trval několik hodin, je hotov za dvacet minut.

Profesionální a promyšlený přístroj

Vakuovačka Status Laica XPro VT3240 je vybavena silnou vakuovací pumpou s výkonem 22 litrů za minutu. Tento přístroj se vyznačuje velmi snadným a intuitivním ovládáním a elegantním designem, takže se může stát stálým doplňkem vaší kuchyňské linky . Můžete si vybrat z několika funkcí a režimů podle citlivosti potravin, vlhkosti a jejich typu. Vakuování doma nebylo nikdy snazší. Podrobné pokyny k použití vakuovačky naleznete v návodu, který je součástí balení.